齋藤　颯

初めてテレビ取材を受けました！

主にお砂糖でできた、細工のしやすいペーストです。 シュガークラフトで使われる材料で、シュガーペーストとも呼ばれます。 よく“マジパン”という材料なら聞いたことがある方もいらっしゃると思います。 マジパンは主にアーモンドが使用されており、フォンダンペーストとは別のものになりま...

こんにちは、atelier YUの齋藤です。 いつもatelier YUのケーキを楽しんでいただきまして、本当にありがとうございます。 注文が入る度にとても嬉しくて、注文内容を見ながらどんなケーキにしようか毎度わくわくしながら楽しく考えています。...